MARZO 25, 2014 04:36 AM EDT.
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Siendo de la persuasión Paleo, hay muchos alimentos que evitar por completo que otras dietas insisten son saludables. "High tofu proteína", "granos enteros sanos", "corazón aceites vegetales saludables" o "todo el néctar de agave natural" son todos los alimentos que evitar.
Pero no temas, mi vegana y vegetariana hermanos. No tengo ningún problema contigo! Este post es sobre la solidaridad.Vamos a centrarnos en las cosas que todas las dietas valen su peso en sal de mar pueden estar de acuerdo. Aquí están seis principios que todas las buenas dietas comparten:
1. Evite el azúcar y los alimentos industriales que lo contienen.
La adhesión a esta regla será eliminar de su dieta de una gran cantidad de la basura que afecta a la dieta estándar americana: refrescos, bocadillos procesados, condimentos y salsas azucaradas, productos horneados, bebidas más de marca y la comida rápida, por nombrar algunas cosas. Creo que todos estamos de acuerdo en que el exceso de hidratos de carbono refinados en nuestra dieta moderna (principalmente de azúcar, el trigo y el maíz) es un gran culpable del aumento de la prevalencia de la obesidad y la diabetes en nuestra cultura.
2. Las carnes procesadas de las operaciones de alimentación de animales confinados no son saludables, por no hablar de falta de ética e insostenible.
Mientras que algunas personas consideran que todos los productos cárnicos sean insalubres y poco ético, incluso nosotros omnívora Paleo-folk de acuerdo en que la carne procesada y carne de la ganadería industrial es menos que ideal, y es potencialmente perjudicial para nuestra salud. Digamos que podemos descartar sándwiches de mortadela para todos.
3. Comer comida de verdad.
Esto suena simple, pero se aplica a todas las dietas. Si usted está en un estricto protocolo de Paleo autoinmune comer caldo de hueso y vísceras o en una dieta vegana cruda de nueces germinadas y bayas silvestres, es esencial centrarse en los alimentos enteros, reales en su estado natural - no adulterados por los productos químicos, la modificación genética o hormonas.
4. No cocine demasiado o quemar la comida.
Si se cocina la comida, es generalmente aceptado que la más lenta, la cocina más suave es más saludable que la cocción a temperaturas muy altas. Hay muchas pruebas de que los alimentos carbonizados es cancerígeno y que la cocción excesiva disminuye el valor nutritivo. Favorecer humeante luz, cocción lenta o suavemente saltear los alimentos reales preciosos para sacar lo mejor de ellos.
5. Dieta con moderación.
Excepciones aparte, todas las dietas deben tratar el extremismo como el enemigo. Por ejemplo, puede ser ostensiblemente Paleo mientras se come un kilo de tocino y todo un tarro de mantequilla de almendras todos los días. Es evidente que esto no es saludable y francamente tonto. Si parece extrema, insostenible o demasiado bueno para ser verdad, probablemente lo es.Todas las dietas tienen espacio para la flexibilidad y alcance. Esto va en ambos sentidos - permitiendo un espectro de muy saludable en un extremo, a muy poco saludable en el otro. Todo depende de la persona a descubrir su propio punto dulce, preferentemente en el ámbito de la sanidad y la aceptación social! Centrarse en los principios, ten cuidado con el dogma. Y nunca deje que la perfección en el camino de la mejora.
6. Otros factores de estilo de vida son tan importantes como la dieta.
El sueño, el control del estrés, el ejercicio, las relaciones, la vitamina D, la felicidad y una buena actitud son absolutamente cruciales para la salud óptima y la longevidad.
No tiene mucho sentido en una dieta super limpio si usted es un fumador empedernido, dormir tres horas por noche y no usa el cinturón de seguridad. En última instancia, la salud es un destino con muchas opciones de viaje. Todos nosotros tratamos de encontrar nuestro propio camino, a menudo a través de diferentes medios. Pero no hay atajos. Es la acumulación de todas las pequeñas decisiones, la dieta y el estilo de vida aparentemente triviales realizados día tras día, año tras año, que establezca nuestro verdadero camino hacia una salud óptima.
"Formar un hábito. Forjar un estilo de vida." - El Modelo de Paleo
Crédito de la foto: Shutterstock.com
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